ثقافة
الخضراوات فقدت نصف قيمتها الغذائية خلال 60 عاما... فما السبب؟
المصدر: اندبندنت عربية · نُشر في
كشفت دراسة جديدة عن أن القمح والتفاح والجزر فقدت ما يصل إلى نصف قيمتها الغذائية خلال العقود الستة الماضية بسبب تدهور التربة والسعي إلى زيادة الإنتاجية الزراعية، ويحذر الباحثون من أن تراجع كثافة المغذيات، مقترناً بانتشار أدوية إنقاص الوزن، قد يفاقم نقص الفيتامينات والمعادن لدى ملايين الأشخاص.
أخبار ذات صلة
- هل يختنق الأدب بين الرقابة المعاصرة والضغوط الرقمية؟
اندبندنت عربية · 20/10/2026، 12:00 م
- ما الذي أشعل فتيل الاحتجاجات في فرنسا ولماذا تتمدد عدواها إلى أوروبا؟
اندبندنت عربية · 19/10/2026، 3:15 م
- لماذا يثق كاريك أن مانشستر يونايتد بدأ أخيرا مرحلة طال انتظارها؟
اندبندنت عربية · 19/10/2026، 12:45 م
- أخشى ألا تطيح الانتخابات المقبلة بنتنياهو
اندبندنت عربية · 19/10/2026، 12:36 م
- فوز أرسنال الباهت إلى حد الملل يكشف عن منحى مقلق
اندبندنت عربية · 19/10/2026، 10:57 ص
- الجمهوريون أمام احتمال هزيمة قاسية في الانتخابات النصفية
اندبندنت عربية · 16/10/2026، 9:00 م
نحن موقع تجميع أخبار: نعرض العنوان ومقتطفاً قصيراً مع رابط للمصدر الأصلي، ولا ننشر النص الكامل.