العالم
طعام الروح.. كيف شكّل طهاة سود منسيون المطبخ الأمريكي؟
المصدر: الجزيرة · نُشر في
تبدو وجبة الدجاج المقلي وخبز الذرة والخضراوات مألوفة في المطاعم الأمريكية، لكن خلفها تاريخ أفارقة نُقلوا قسرا حاملين معارفهم الزراعية، وطهاة مستعبدين أعدوا موائد النخب، ونساء حولن الطهو إلى مصدر رزق.
اقرأ الخبر من المصدر ↗نحن موقع تجميع أخبار: نعرض العنوان ومقتطفاً قصيراً مع رابط للمصدر الأصلي، ولا ننشر النص الكامل.
- #والخضراوات
- #الأمريكية
- #الأمريكي
- #الزراعية
- #مستعبدين
- #المطاعم
أخبار ذات صلة
- تعيين معلقة "محافظة" عاشت بالصين.. متحدثة باسم البيت الأبيض
سكاي نيوز عربية · 09/10/2026، 10:21 م
- "مباحثات بناءة" في أميركا لإنهاء حرب أوكرانيا قبل الشتاء
سكاي نيوز عربية · 09/10/2026، 9:53 م
- زيلينسكي: قرار ترامب بشأن روسيا ليس عادلا ولا نزيها
سكاي نيوز عربية · 09/10/2026، 9:41 م
- بعد أن خطفت القلوب.. مريم أوغلو تكشف كواليس نشر الصورة الشهيرة (فيديو)
RT عربي · 09/10/2026، 9:16 م
- مفاجأة.. الصومالي عمر أرتان يطلب الانتقال إلى مصر
RT عربي · 09/10/2026، 9:15 م