العالم
طعام الروح.. كيف شكّل طهاة سود منسيون المطبخ الأمريكي؟
المصدر: الجزيرة · نُشر في
تبدو وجبة الدجاج المقلي وخبز الذرة والخضراوات مألوفة في المطاعم الأمريكية، لكن خلفها تاريخ أفارقة نُقلوا قسرا حاملين معارفهم الزراعية، وطهاة مستعبدين أعدوا موائد النخب، ونساء حولن الطهو إلى مصدر رزق.
اقرأ الخبر من المصدر ↗نحن موقع تجميع أخبار: نعرض العنوان ومقتطفاً قصيراً مع رابط للمصدر الأصلي، ولا ننشر النص الكامل.
- #والخضراوات
- #الأمريكية
- #الأمريكي
- #الزراعية
- #مستعبدين
- #المطاعم
أخبار ذات صلة
- القوات الإسرائيلية تقتل فلسطينيا في الضفة وتحتجز جثمانه
سكاي نيوز عربية · 10/10/2026، 2:49 ص
- الصين تطلق دفعة من أقمار الإنترنت ذات المدار المنخفض
سكاي نيوز عربية · 10/10/2026، 1:56 ص
- ديمقراطيون يعتبرون صفقة ترامب بشأن الديزل الروسي "خيانة"
سكاي نيوز عربية · 10/10/2026، 1:35 ص
- إلغاء مسيرة لتجنب "تبعات كارثية" بين الكاثوليك والبروتستانت
سكاي نيوز عربية · 10/10/2026، 1:05 ص
- محادثات ميامي تبحث تسوية حرب أوكرانيا وترتيبات الأمن الأوروبي وسط غياب روسيا
RT عربي · 10/10/2026، 12:50 ص