国际
طعام الروح.. كيف شكّل طهاة سود منسيون المطبخ الأمريكي؟
来源: الجزيرة · 发布于
تبدو وجبة الدجاج المقلي وخبز الذرة والخضراوات مألوفة في المطاعم الأمريكية، لكن خلفها تاريخ أفارقة نُقلوا قسرا حاملين معارفهم الزراعية، وطهاة مستعبدين أعدوا موائد النخب، ونساء حولن الطهو إلى مصدر رزق.
阅读原文 ↗本站为新闻聚合平台：仅展示标题与简短摘要，并附上原文链接，不转载全文。
- #والخضراوات
- #الأمريكية
- #الأمريكي
- #الزراعية
- #مستعبدين
- #المطاعم
相关报道
- القوات الإسرائيلية تقتل فلسطينيا في الضفة وتحتجز جثمانه
سكاي نيوز عربية · 2026年10月10日 02:49
- الصين تطلق دفعة من أقمار الإنترنت ذات المدار المنخفض
سكاي نيوز عربية · 2026年10月10日 01:56
- ديمقراطيون يعتبرون صفقة ترامب بشأن الديزل الروسي "خيانة"
سكاي نيوز عربية · 2026年10月10日 01:35
- إلغاء مسيرة لتجنب "تبعات كارثية" بين الكاثوليك والبروتستانت
سكاي نيوز عربية · 2026年10月10日 01:05
- محادثات ميامي تبحث تسوية حرب أوكرانيا وترتيبات الأمن الأوروبي وسط غياب روسيا
RT عربي · 2026年10月10日 00:50